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精確的日糧管理,加上對奶牛舒適度的關注,可以使奶牛更健康地進入泌乳期。
圍產期奶牛健康的好處不僅僅是不必處理酮病或真胃變位的情況。在圍產前期,正確的管理會使牧場得到更多的牛奶,更好的繁殖,甚至不必在泌乳期出現其他問題。
Tom Overton 康奈爾大學奶牛飼養管理教授
牧場正在盡量滿足圍產期奶牛需求的挑戰,但仍有一些被忽視的機會繼續存在。有很多牧場在疾病管理方面做得很好,但我們仍有很大的改進機會。
Tom Overton:保證圍產期奶牛健康需要做的十件事
01、管理好干奶牛的礦物質營養/日糧陰陽離子差(DCAD),特別是在產犢前的最后兩到三周,以防止臨床和亞臨床低鈣血癥
Tom Overton說:“我們知道我們有很多亞臨床低鈣血癥,即使在臨床低第血鈣癥較低的牛群中也是如此。”
Tom Overton認為,產犢前的日糧管理是預防產后低鈣血癥的最有效方法。他補充說,只改變飼料原料基礎是一種“被動的做法”。“它可以預防牧場的產褥熱,但對亞臨床方面可能沒有多大作用。”
通過在補充氯化物或含硫補充劑等陰離子的同時盡量減少或避免高鉀飼料來解決DCAD問題。通過使用鈣吸附劑來減少礦物質的吸收,達到低鈣采食。
他進一步強調了提供正確顆粒長度和水分的穩定日糧的重要性。監測尿液pH值以判斷是否成功。(關于干奶期的五種DCAD策略,請參見文末)
02、控制干奶期和圍產期前奶牛的能量攝入——不要太少,也不要太多
為這些奶牛提供適量的能量是一種微妙的平衡。Tom Overton指出,“我們不像以前那樣給它那么多能量,但我喜歡能量增加一點。”
在干奶期,他建議飼喂低于13%的淀粉的低能日糧。當頭胎圍產和經產圍產奶牛飼喂相同的日糧時,他建議用16%到18%的淀粉來維持低到中等的能量水平,補充過瘤胃蛋白(RUP)和適當的礦物質,特別是鉀、鎂、鈉、硫、氯化物、鈣、維生素D、維生素E和微礦。
Tom Overton承認,干奶圍產飼喂同一種日糧有時是最實際的選擇。如果是這樣的話,他建議低到中等的能量,淀粉含量為14%到16%,再加上類似的過瘤胃蛋白(RUP),維生素和礦物質的補充,就像前面圍產期奶牛提到的那樣。
03、產犢前要補充足夠的代謝蛋白
Tom Overton說,這可以通過補充過瘤胃蛋白質和平衡氨基酸來實現。
04、每天做好飼養管理
“這是一項非常重要的工作,”Tom Overton說,他強調了飼料攪拌穩定和發料穩定的重要性。盡可能減少TMR中稻草和干草的分離,干草顆粒長度不超過3.8cm,必要時通過加水達到46%至48%的水分目標。
日糧顆粒長度是Tom Overton看到可以進行改善提升的機會。他說:“大約25%的牛群吃的很好,大約50%的牛群在中間,25%的牛群采食的日糧很差。”(見表1:使用賓州篩粒度尺寸建議)
05、干凈舒適的臥床和飲水
不可忽視的是,要為圍產期奶牛提供充足的水源,足夠的休息區域和臥床,臥床要干凈、整潔、大小適合。
06、動物社交/競爭
牛舍的變化會導致奶牛產生應激。當把頭胎牛和經產牛混在一起或轉群時,請考慮這一點,圍產期奶牛要避免過度擁擠的。Tom Overton注意到他去過的牧場,他說:“人們真的應該更加關注牛群密度。”
07、熱應激管理
研究表明給干奶牛降溫是一項值得的投資。Tom Overton說:“熱應激不僅會影響奶牛,還會影響子宮內的小牛。”熱應激期間出生的小牛往往出生體重較低,免疫系統較弱,飼料效率較低,在第一個哺乳期產奶量減少。這些不利影響不僅限于美國最熱的地區。“即使在紐約和威斯康星州這些北方地區,這也是有效的。
08、高質量的粗飼料和青貯
研究表明,與傳統的玉米青貯飼料相比,褐色中脈玉米(BMR)青貯飼料喂養的奶牛在產犢后的頭幾周內干物質攝入量(DMI)更高,脂肪校正乳(FCM)水平也更高。
09、策略性地使用飼料添加劑/特定營養素
Tom Overton進一步指出,某些營養素和飼料添加劑已被證明可以改善奶牛的健康。其中,膽堿(幫助肝臟輸出脂肪)、氨基酸(用于動物生產性能和免疫)、丙酸鉻(用于能量代謝、免疫功能和DMI)和微礦(減少氧化應激,提高產奶量和免疫功能)。使用莫能菌素和酵母培養物在產犢后表現更好。
10、實施牛群水平監測計劃
無論是對單個動物進行診斷或治療,還是從奶牛群體中采集代表性樣本,都可以獲得有價值的信息來識別和管理奶牛健康。有許多監測營養和非營養相關因素的工具,如血酮檢測、反芻監測、檢測尿液pH值以及產奶量的變化。
Tom Overton說不要總根據某些行業標準做事。他說:“大多數行業都在平均水平上運作,但重點在于觀察變化。”通過這10個步驟,牧場可以調整圍產期奶牛計劃,以獲得更高水平的健康和性能。
Tom Overton總結說:“我們可以很好地控制臨床疾病,我們也可能有意想不到的收獲。”
Tom Overton在2018年11月1日于威斯康星州阿靈頓舉行的2018年PDPW牧民大會上發表了“健康圍產奶牛的10個關鍵點”。
圍產期奶牛應用DCAD日糧的5大策略
01 給圍產前期奶牛飼喂低鉀低鈉原料
每100克干物質計算DCAD+10 mEq;尿液pH值8.3至8.5
02 飼喂低鉀日糧,同時給圍產前期奶牛或干奶不分群奶牛部分使用陰離子補充劑
每100克干物質計算DCAD 0 mEq;尿液pH值7.5
03 在圍產前期奶牛或干奶不分群奶部分充分使用陰離子補充劑
計算的DCAD-每100毫克干物質-10至-15 mEq;尿液pH值5.5至6,需要每周監測,如果超出范圍,則調整DCAD補充量
04 建議補充鎂
日糧目標約0.45%
05 建議補充鈣
0.9%至1%,如果僅低鉀;1.4%至1.5%,如果飼喂完全陰離子鹽日糧